野菜の進丈の旨味が凝縮されたすまし汁。香豊かな1品です。
このレシピの生い立ち
椎茸や人参の風味・味がたっぷり含まれる「やわらかしいたけやん」「花形キャロりん」をすまし汁の具材とすることで、香豊かなすまし汁が出来上がります。