鮭とキャベツ、しめじのクリーム煮

Name: 鮭とキャベツ、しめじのクリーム煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 3切れ; 酒 小さじ1; 塩胡椒 各少々; 小麦粉 大さじ1; キャベツ 4/1個; バター 大さじ1; しめじ 1袋; みりん 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 生クリーム 200cc; お味噌 大さじ1

エステシャンごはん @glanz20240601

鮭とキャベツ、しめじのクリーム煮
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べやすく、大好きな鮭入れ作りました

鮭とキャベツ、しめじのクリーム煮

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子供に野菜を食べやすく、大好きな鮭入れ作りました

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材料

4人分

鮭 3切れ
酒小さじ1
塩胡椒各少々
小麦粉大さじ1
キャベツ 4/1個
バター大さじ1
しめじ 1袋
みりん大さじ1
オイスターソース大さじ1
生クリーム 200cc
お味噌大さじ1

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作り方

1

鮭は食べやすい大きさに切り、酒、塩胡椒、小麦粉まぶしておく。キャベツはざく切りに
2

キャベツのみ耐熱容器に入れラップをし600wの電子レンジで4分加熱しざるにあげる
3

フライパンにバター熱し1の鮭に焼き目つくまで焼き、しめじを入れ油回ったらキャベツみりん、オイスターソース生クリーム入れる
4

お味噌入れ炒めあわせたら完成

コツ・ポイント

キャベツは予め電子レンジで加熱

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つくれぽ

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2019/10/26 12:39に公開

横浜馬車道。足/姿勢調整＆美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。

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