がくぶちぱん

がくぶちぱん-レシピのメイン写真

がくぶちぱん

もりっこかふぇ @cook_40129120

美味しいお食事パンができました。
このレシピの生い立ち
長女の小学校のイベントで、調理実習体験をさせていただきました。少しアレンジしたレシピです。

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材料

1人分

食パン6枚切り 1枚
玉ねぎ 1/8個
ツナ小さじ1
コーン大さじ1
牛乳大さじ1
自然海塩ひとつまみ
胡椒少々
バター小さじ1/2
オリーブ油小さじ1

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作り方

1
パンの耳を、包丁で額縁のように、切り抜く。
たまねぎは、みじん切りにする。芯も食べられます。
2

ボウルに卵を溶きほぐし、玉ねぎ、ツナ、コーン、牛乳、自然海塩、胡椒を加えてよく混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルとバターをしき、パンの耳を置き、②を流し込む。少しかたまれば、くり抜いたパンをかぶせる。
4

蓋をして弱火で3分焼き、裏返して1分焼く。

コツ・ポイント

調理実習のときは、玉ねぎに火が通り切っておらず、辛味が強かったので、小さめみじん切りにしました。

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もりっこかふぇ @cook_40129120

2017/12/01 07:57に公開

マクロビオティックと出会って20年。アーユルヴェーダや冷えとり、宇宙エナジーなど色んなことに興味津々。添加ちゃんや、電子レンジは苦手なので、避けております。動物性食品は、時々、いただきます。味噌、梅干しは手作りで♡自分でお料理ができるって、とても幸せなこと♡有り難うございます

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このレシピのキーワード

パンツナコーンバター牛乳玉ねぎ

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