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がくぶちぱん-レシピのメイン写真

がくぶちぱん

もりっこかふぇ
もりっこかふぇ @cook_40129120

美味しいお食事パンができました。
このレシピの生い立ち
長女の小学校のイベントで、調理実習体験をさせていただきました。少しアレンジしたレシピです。

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もりっこかふぇ
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長女の小学校のイベントで、調理実習体験をさせていただきました。少しアレンジしたレシピです。

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材料

1人分
  • 食パン6枚切り 1枚
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ツナ 小さじ1
  • コーン 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 自然海塩 ひとつまみ
  • 胡椒 少々
  • バター 小さじ1/2
  • オリーブ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パンの耳を、包丁で額縁のように、切り抜く。
    たまねぎは、みじん切りにする。芯も食べられます。

    • がくぶちぱん作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、玉ねぎ、ツナ、コーン、牛乳、自然海塩、胡椒を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとバターをしき、パンの耳を置き、②を流し込む。少しかたまれば、くり抜いたパンをかぶせる。

    • がくぶちぱん作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火で3分焼き、裏返して1分焼く。

コツ・ポイント

調理実習のときは、玉ねぎに火が通り切っておらず、辛味が強かったので、小さめみじん切りにしました。

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もりっこかふぇ
もりっこかふぇ @cook_40129120
2017/12/01 07:57に公開
マクロビオティックと出会って20年。アーユルヴェーダや冷えとり、宇宙エナジーなど色んなことに興味津々。添加ちゃんや、電子レンジは苦手なので、避けております。動物性食品は、時々、いただきます。味噌、梅干しは手作りで♡自分でお料理ができるって、とても幸せなこと♡有り難うございます
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このレシピのキーワード

パン ツナ コーン バター 牛乳 玉ねぎ

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