フライパンにオイルを引き、玉ねぎ、しめじ、ナス、アスパラを炒め玉ねぎに火が通ったらツナを汁ごと加えコンソメの素を入れる

コンソメの素を潰すようにしながらカレールゥも加え、パスタの茹で汁をお玉1/2杯分ほど上から加え、溶かしながら具材と絡める

⑶に茹で上がったパスタを加えて弱〜中火で良く絡ませる【茹で汁はあまりシッカリ切らずに、すくってそのままサッと移す方が◎】

お好みで野菜を炒める時にホールコーンやブロッコリーなどを入れて。またアスパラガスの代わりにいんげんなどでも美味しいです。