お野菜たっぷり生春巻き

acchin721
acchin721 @cook_40037648

色とりどりに並べてみました。
お野菜も生春巻きにするとたくさん食べれます(^^♪
このレシピの生い立ち
お野菜をたくさん食べたくて。。

お野菜たっぷり生春巻き

色とりどりに並べてみました。
お野菜も生春巻きにするとたくさん食べれます(^^♪
このレシピの生い立ち
お野菜をたくさん食べたくて。。

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材料

2~4人分
  1. ライスペーパー 12枚
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
  3. 生ハム 10枚
  4. 大根 適量
  5. パプリカ 適量
  6. アスパラ 2本
  7. かいわれ大根 1パック
  8. スイートチリソース・ごまだれ・ポン酢etc.. 各お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉はお湯にくぐらせ、お皿に取り出しそのまま冷ましておく。

  2. 2

    大根・パプリカは薄く切っておく。
    アスパラは湯掻いて4等分に。
    カイワレも根っこを落としておく。

  3. 3

    ライスペーパーをぬるま湯で戻してまな板の上に広げ、水分をふき取り、お好みの具材を並べて巻く。
    同じように12本作る。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り、お皿に並べて出来上がり!
    お好みのソースをつけてどうぞ~~

コツ・ポイント

お野菜類はお好みのものでOKです。

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