めんつゆで簡単！！鶏わさ
チビミケ @cook_40054693
わさびと三つ葉の風味が効いてます｡
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べたのが美味しくて､お蕎麦屋さんだけに､めんつゆかな？と思って作ってみました｡
めんつゆで簡単！！鶏わさ
わさびと三つ葉の風味が効いてます｡
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べたのが美味しくて､お蕎麦屋さんだけに､めんつゆかな？と思って作ってみました｡
作り方
- 1
鍋に多目の水を入れ､沸騰してから､ささみを茹でます｡(余熱調理 ID:19954816)
- 2
三つ葉は良く洗った後､根を切り4cm位に切っておき､☆印も良く混ぜ合わせておきます｡
- 3
ボール等に､余熱調理をした｢ささみ｣を手で裂きいれ､3を加えて､良く混ぜ合わせます｡
- 4
3を器に盛りつけて完成です｡お好みで､刻み海苔をのせても美味しいですよ｡
コツ・ポイント
ささみは､少し大き目に裂いた方が､食べごたえが良いと思います｡
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