えのきベーコン
おつまみやお弁当にオススメです
このレシピの生い立ち
お弁当に持っていきたくて
作り方
- 1
えのき茸は、袋のまま根元を切り落とし、袋に入れたまま洗う。
- 2
皿に重ならないように、えのき茸を広げてラップをしレンジ(500W)で1分程加熱する。(加熱時間は調整して下さい)
- 3
えのき茸の熱が冷めたら6等分する。
- 4
ベーコンでえのき茸を巻き、つまようじでとめる。
- 5
フライパンにサラダ油を入れ、弱めの中火で熱し、えのきベーコンを両面焼き色がつくまで焼く。
- 6
ベーコンにこんがり焼き色がついたら、出来上がり♪
- 7
お弁当の一品にオススメです✌
コツ・ポイント
☆えのき茸は、事前にレンジで火を通しておくと焼き時間が短縮できます。
☆えのき茸は、袋のまま根元を切って、袋のまま洗うとバラバラになりません。
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