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カイワレ大根素麺☆冷麦☆しらたき入り
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カイワレ大根素麺☆冷麦☆しらたき入り-レシピのメイン写真

カイワレ大根素麺☆冷麦☆しらたき入り

ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137

ダイエットレシピ☆しらたきとかいわれ大根を追加してボリュームUP!

このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでしらたき入りで作ります。

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ハートフルキッチン麗
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材料

3人分
  • 素麺 または 冷や麦 2把
  • かいわれ大根 1/2パック
  • しらたき 1袋(約200g)
  • ● 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    湯が沸いたらしらたきを入れ、再沸騰したら素麺を加え時間通りに茹でます。茹で上がったら流水で洗い、かいわれ大根を混ぜます。

    • カイワレ大根素麺☆冷麦☆しらたき入り作り方1写真
  2. 2

    食べやすいように一口分ずつ巻いて皿に盛ります。かいわれ大根の代わりに極細の千切りにした大根でも美味しいです。

    • カイワレ大根素麺☆冷麦☆しらたき入り作り方2写真

コツ・ポイント

しらたきを加える場合は必ず先にしらたきを茹でて再沸騰したら素麺または冷や麦を入れます。素麺や冷や麦はゆで時間が短いので、途中でしらたきを加えると温度が下がりうまく茹で上げることができません。注意してください。

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ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
2016/07/29 20:19に公開
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、2人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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このレシピのキーワード

そうめん かいわれ 白滝

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