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にんにくと生姜たっぷり豚ステーキ♪
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にんにくと生姜たっぷり豚ステーキ♪-レシピのメイン写真

にんにくと生姜たっぷり豚ステーキ♪

あきママちょん♪
あきママちょん♪ @cook_40095091

子供の頃から大好きな豚ステーキです♪
このレシピの生い立ち
母の手料理の中でもかなりのお気に入りでした♪
とっても簡単なので今は私の娘(小4)にも伝授♪

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このレシピの生い立ち
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とっても簡単なので今は私の娘(小4)にも伝授♪

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にんにくと生姜たっぷり豚ステーキ♪

あきママちょん♪
あきママちょん♪ @cook_40095091

子供の頃から大好きな豚ステーキです♪
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母の手料理の中でもかなりのお気に入りでした♪
とっても簡単なので今は私の娘(小4)にも伝授♪

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材料

4人分
  • 豚肉(豚カツ用) 4枚
  • 生姜 1かけ
  • ニンニク 2かけ
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ

    • にんにくと生姜たっぷり豚ステーキ♪作り方1写真
  2. 2

    生姜とにんにくはすりおろして混ぜる。
    (見にくい写真でごめんなさい。生姜とにんにくは同量くらい)

    • にんにくと生姜たっぷり豚ステーキ♪作り方2写真
  3. 3

    豚肉を筋切りをする

    • にんにくと生姜たっぷり豚ステーキ♪作り方3写真
  4. 4

    塩コショウをし、２.の生姜にんにくをべったり塗る

    • にんにくと生姜たっぷり豚ステーキ♪作り方4写真
  5. 5

    油(分量外)を敷いて中火でこんがり裏表を焼いて出来上がり♪

    (パパの帰宅がまだなのでとりあえず3枚焼いてます☆)

    • にんにくと生姜たっぷり豚ステーキ♪作り方5写真

コツ・ポイント

面倒でもすりおろした生姜とにんにくを一度混ぜてからお肉に塗るとムラができなくて良いかも☆

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あきママちょん♪
あきママちょん♪ @cook_40095091
2014/08/21 12:29に公開

このレシピのキーワード

ステーキ 豚肉 にんにく しょうが

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