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(1:6)琥珀茶漬け
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(1:6)琥珀茶漬け-レシピのメイン写真

(1:6)琥珀茶漬け

大分くにさき太喜
大分くにさき太喜 @cook_40146945

水やお湯で割るだけで、ワンランク上の味になります。
このレシピの生い立ち
老舗割烹の味をぜひご家庭で味わって下さい。

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(1:6)琥珀茶漬け

大分くにさき太喜
大分くにさき太喜 @cook_40146945

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材料

  • 琥珀だし(だし1:6水) 300ml
  • 薬味 適量
  • ごま 適量
  • シャケ・梅など 適量
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作り方

  1. 1

    琥珀だし(だし1:6水)を温めて、シャケや梅などお好みの具材を入れてかけるだけで、割烹料理屋のお茶漬けに!

コツ・ポイント

夏場は、割りだしを冷蔵庫で冷やして冷やし茶漬けとしてお召し上がり下さい。

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大分くにさき太喜
大分くにさき太喜 @cook_40146945
2018/01/31 03:28に公開
この度、天皇の料理を司る、日本食文化伝承協会様より認定して頂きました。大分空港から車で5分の場所で割烹居酒屋太喜を営んでいます。https://ok-taiki.com/大分県1位に輝いた、太喜特製のしょうゆ琥珀だしとジャポネソース、無添加だしパックの使い方を掲載していきますので、ぜひ参考にして頂けたらと思います。また、こんな使い方をしました!などの投稿もお待ちしております!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097032
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