ヘルシー！春雨スープ(o^^o)
まさゆきmama @cook_40130288
簡単ヘルシー！ボリューミースープ*\(^o^)/*
ちょっと小腹が空いた時にちょー度いい(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
ダイエット中だったのでヘルシーかつボリューミーなものが食べたかったので
ヘルシー！春雨スープ(o^^o)
簡単ヘルシー！ボリューミースープ*\(^o^)/*
ちょっと小腹が空いた時にちょー度いい(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
ダイエット中だったのでヘルシーかつボリューミーなものが食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸かす。その間に玉ねぎを粗みじん切りにする
- 2
ボールに挽き肉、おから、切った玉ねぎ、卵黄、塩コショウを入れよく混ぜ合わせる。肉少なめ、おから多めだとよりヘルシーです
- 3
鍋が沸騰したら、鶏がらスープ、塩コショウで味付けをする。
弱火〜中火くらいにする - 4
肉を適量の大きさの団子にして、鍋に入れる。
鍋に入れると玉ねぎが少し肉から離れますが気にしないでください。 - 5
わかめ、ザーサイ、春雨の順に鍋に入れ2〜3分ほど煮る。最後にネギを加えて完成
-
コツ・ポイント
今回ゎ豚挽き肉を使ったのですが、鶏挽き肉を使った方がよりヘルシーです。そしておからを多めに使うと更にヘルシーです。このスープに野菜（ちんげん菜、ニンジン等）も加えるとバランスを取れ、健康的なダイエット食になります*\(^o^)/*
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