きくらげとパイナップルの生姜炒め
SandyMiao @cook_40052790
台湾家庭料理の定番。きくらげとパイナップルと生姜の相性が抜群。食欲がそそる一品です。是非一度作って食べてみてください。
このレシピの生い立ち
台湾定番の家庭料理。
きくらげとパイナップルの生姜炒め
台湾家庭料理の定番。きくらげとパイナップルと生姜の相性が抜群。食欲がそそる一品です。是非一度作って食べてみてください。
このレシピの生い立ち
台湾定番の家庭料理。
作り方
- 1
きくらげと生姜をよく水洗いして、水を切る。千切りする。パイナップルをイチョウきりにする。
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- 2
フライパンに油を大匙１（分量外）足し、熱する。生姜とパイナップルを加え、中火で２分間炒める。
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- 3
砂糖を加え、まぜる。
- 4
パイナップルから汁がどんどん出てきたら、１のきくらげをくわえ、炒める。
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- 5
しょうゆをくわえ、味を整える。まぜながら、２分間炒めたら、葱を散らす。軽く混ぜたら、火をとめる。
- 6
できあがり。
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