【6作目】誰でも出来る超簡単味玉の作り方

料理ド素人の僕でも出来た!!
って事は誰でも出来る!!
ゆで卵さえ作れれば、幼稚園児でも可能!!
そのクセ、味は絶品!!
このレシピの生い立ち
ラーメンとかによく入っている味玉!
それだけでも十分美味しい味玉!!
「そんな味玉を自分で簡単に出来たら最高じゃないか!?」
と言う事で、適当に思い付いてやってみたら、ホンマに出来たってのが、この作品(笑)
味が濃かったら、つゆを薄めてね!
【6作目】誰でも出来る超簡単味玉の作り方
料理ド素人の僕でも出来た!!
って事は誰でも出来る!!
ゆで卵さえ作れれば、幼稚園児でも可能!!
そのクセ、味は絶品!!
このレシピの生い立ち
ラーメンとかによく入っている味玉!
それだけでも十分美味しい味玉!!
「そんな味玉を自分で簡単に出来たら最高じゃないか!?」
と言う事で、適当に思い付いてやってみたら、ホンマに出来たってのが、この作品(笑)
味が濃かったら、つゆを薄めてね!
作り方
- 1
今回のメインの材料はこちら!!
味玉作るさかい、玉子が無きゃ~始まりませんぜ!!
あと鰹昆布つゆも要るよ!! - 2
さぁさぁ!!
ゆで卵を作っていくよ~!!
小学生低学年以下の子供たちはお父さん・お母さんにやってもらおうね~!! - 3
って事で、沸騰したお湯に玉子を投入していきます!!
入れ方はお玉に玉子乗せてゆっくりと!
殻に亀裂が入ると、剥きにくい! - 4
全部入れ終わったら、5~6分間ぐつぐつ煮ます!!
僕は今回6分間煮ましたが、ええ感じの半熟のが出来たよ!ココは好みやね! - 5
煮終えたら、水を排水溝に素早くゲラッ!!(Get out)
- 6
そして一気に冷水をバッシャ~かける!
コレで殻と玉子本体の間に隙間が出来る!知らんけど!笑
でも剥きやすくなるのはマジ笑 - 7
あとは冷水をちょろちょろ流しながら、玉子にかけながら、剥く!!すいすい剥ける!!
写真の通りツルリンと綺麗に剥ける!! - 8
残骸
- 9
ピカーン☆
玉子が光ってます!
これ位綺麗に剥けると気持ちが良いね!
雑巾の上に置いて、水分取ってますの図。 - 10
そしてココでついに鰹昆布つゆさんの登場!!
僕のは2倍凝縮タイプでした!!
このつゆのタイプは好みでチョイスしてね!! - 11
最後に仕上げ!!
タッパーにゆで卵を入れて、あとはそれらが浸るくらいに、つゆをぶち込む!!オリャ~!!掛け声大事ね!! - 12
あとはフタをして、冷蔵庫で寝かす!!
じっくりコトコト・・・違うか~(笑) - 13
冷蔵庫に入れてから、寝るまで時間あったら、寝る前に箸でクルッと裏返せたら裏返して欲しいです!!
- 14
理由はまんべんなく鰹昆布つゆを浸透させる為!!
- 15
はい!!
裏返したら、フタ閉めて、寝かす!!
僕も寝る!!
おやすみなさい~!!Zzz... - 16
おはようございます!!
朝起きて見てみると、なんか既に夜露みたいなんがフタについて、ええ感じっぽい!? - 17
フタを開けるとこんな感じ!!
ん~~~~わからん!!!!(笑) - 18
取り出すと、こんな感じ!!
うおおおおおおおおおお!!!!!
めっちゃいい感じに出来てますやんか~!!中身は中身は~!? - 19
ババーン!!
めちゃくちゃええ感じに出来てる~!!
パクッ!!
味もちょうどええ感じ~!!
最高の味玉の完成や(^^)/ - 20
包丁で切るよりも、糸で切ると綺麗に崩れずに半分に切れるよ♫
- 21
味玉の味が濃すぎたって方は昆布つゆを薄めて見よう!!
昆布つゆを麺つゆや醤油ラーメンスープでも代用は可能だよ☆ - 22
賞味期限は3日!!
金曜の夜に冷蔵庫に入れて作成開始したら、月曜の夜には食べておこう!
それ以上はお腹ピーピーなるかも! - 23
コツ・ポイント
【金額】※税別表記
玉子1パック:¥128
鰹昆布つゆ1本:¥178
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この料理に限ると
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玉子6個:¥77
鰹昆布つゆ:¥36
<合計>:¥113(味玉6個で)
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