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サクふわ♡クロワッサンマフィン( Ü )
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サクふわ♡クロワッサンマフィン( Ü )-レシピのメイン写真

サクふわ♡クロワッサンマフィン( Ü )

ハウル♡
ハウル♡ @cook_40107421

たっぷりのバターと全粒粉いりのサクふわなクロワッサンマフィン作りました♡
このレシピの生い立ち
前回よりさっくり感を出したくてバターを増やしました♡

たっぷりのバターと全粒粉いりのサクふわなクロワッサンマフィン作りました♡
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ハウル♡
ハウル♡ @cook_40107421

たっぷりのバターと全粒粉いりのサクふわなクロワッサンマフィン作りました♡
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材料

  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 100g
  • 全粒粉 50g
  • きび砂糖 大2
  • 塩 3g
  • イースト 5g
  • バター 30g
  • 卵1個+牛乳 180㏄
  • 折込バター 70g
  • 冷凍パイシート 1枚
  • 振りかけ用 塩 適量
  • キャラメルソース用 グラニュー糖 100g
  • キャラメルソース用 生クリーム 200㏄
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作り方

  1. 1

    材料のみのアップです<(_ _*)>

コツ・ポイント

型に入れる時は真っ直ぐになるように気をつけました。

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ハウル♡
ハウル♡ @cook_40107421
2016/05/29 03:56に公開
簡単！美味しい♡おうちカフェめざして(=^･^=)
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このレシピのキーワード

マフィン クロワッサン 生クリーム バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 全粒粉

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