30分でもちふわっ♡ヨーグルトベーグル♪
じゃじゃ子06 @cook_40107408
発酵なども要らず、家にあるものだけで簡単にベーグルを♪30分で完成するので、朝ごはんにも♪ヨーグルトで卵不使用ふわふわ♡
このレシピの生い立ち
お弁当に、ベーグルサンドを突然作りたくなって。家族分買うと高いので、家にあるもので簡単に手作りしてみました！
30分でもちふわっ♡ヨーグルトベーグル♪
発酵なども要らず、家にあるものだけで簡単にベーグルを♪30分で完成するので、朝ごはんにも♪ヨーグルトで卵不使用ふわふわ♡
このレシピの生い立ち
お弁当に、ベーグルサンドを突然作りたくなって。家族分買うと高いので、家にあるもので簡単に手作りしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルト以外の材料を全てボウルに入れ、全体をよく混ぜる。
- 2
①にヨーグルトを70g程度入れてゴムベラ等で混ぜ、ある程度生地がまとまるようになったら少しずつ残りを加え、手でこねる。
- 3
※手でひとまとまりにできるくらいに様子を見ながらヨーグルトを加減してください。
- 4
ひとまとまりの生地ができたら5等分し、それぞれ成形する。
- 5
※棒状に伸ばしてくるっと丸めると上手くいきます。膨らむので、穴はかなり大きくてOK！！
- 6
お湯を沸騰させた鍋で30秒ほど茹で、クッキングシートをひいた天板に少し間隔を空けて並べる。
- 7
180度のオーブンで17分ほど焼く。
- 8
※粉は全量HMでもokだし、小麦粉だけで代用しても。この分量だとHMの甘みがしつこすぎず、丁度いい感じになります。
コツ・ポイント
今回は食事用に作ってサンドイッチにしました。単品でおやつに食べる場合など、甘いのがお好きな方は砂糖を追加して下さい。蜂蜜でも♪
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