かな～り濃い味！おかずになる白滝♡
kbjn1031 @cook_40099039
基本は白滝と鍋キューブのみ(作り方3～5)
写真は白滝1キロに対し挽肉100ｇ・ﾋﾟｰﾏﾝ４個、ｷﾑﾁのキューブです
このレシピの生い立ち
副菜を作ろうと冷蔵庫をあけたら白滝しかなく、買いに行くのもめんどくさい……
味付けも鍋ｷｭｰﾌﾞでしちゃえと手抜きで作ったら意外に美味しかったです(笑)
水っぽくできたら、それは炒めが足りません(><)
水気が無いのが美味しくできるコツです
かな～り濃い味！おかずになる白滝♡
基本は白滝と鍋キューブのみ(作り方3～5)
写真は白滝1キロに対し挽肉100ｇ・ﾋﾟｰﾏﾝ４個、ｷﾑﾁのキューブです
このレシピの生い立ち
副菜を作ろうと冷蔵庫をあけたら白滝しかなく、買いに行くのもめんどくさい……
味付けも鍋ｷｭｰﾌﾞでしちゃえと手抜きで作ったら意外に美味しかったです(笑)
水っぽくできたら、それは炒めが足りません(><)
水気が無いのが美味しくできるコツです
アプリでひらく作り方
- 1
ﾋﾟｰﾏﾝを細切り、白滝は食べやすい長さに切る
※白滝のみの方は作り方３～5です - 2
ごま油を薄く引きピーマン・挽肉を炒める
火が通ったら取り出しておく
※フライパンは洗わなくて良い -
- 3
食べやすく切った白滝をよく炒める
※がっつり水分飛ばした方が白滝臭さは減ります
気にならない方は水気を飛ばすくらいで充分 -
- 4
白滝の水分を飛ばしたらフライパンを傾け、鍋キューブを溶かせるくらいの水(分量外)を入れて鍋キューブを溶かす
-
- 5
溶けたら白滝全体に味が馴染むように混ぜ混ぜしつつ水分を飛ばす
- 6
１で炒めた挽肉・ピーマンを投入しザッと混ぜたら完成☆
-
コツ・ポイント
具材が白滝だけの場合は作り方3・4・5のみ！
白滝をごま油で炒めますが、油が気になるなら無くてもＯＫ♪
がっつり水分を飛ばした方が味も染み込み美味しいです！
白湯も好きですが、おすすめｷｭｰﾌﾞは断然ｷﾑﾁ！
節約にもダイエットにも♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097585
