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ブロッコリーのお手軽フリット
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ブロッコリーのお手軽フリット-レシピのメイン写真

ブロッコリーのお手軽フリット

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

食べ始めたら止まらない!
揚げ焼きで作る、お手軽フリットです♪
このレシピの生い立ち
フライドブロッコリーが大好き!
もっとお手軽に登場できるようにしました。

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揚げ焼きで作る、お手軽フリットです♪
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2個
  2. ☆薄力粉 大さじ4
  3. ☆水 大さじ3
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1/2
  5. ☆花椒塩(普通のお塩でもOK) 少々
  6. サラダ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は斜め薄切り、
    つぼみの部分は薄く小さめの一口大に切る。

    • ブロッコリーのお手軽フリット作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    • ブロッコリーのお手軽フリット作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて強めの中火にかける。

    • ブロッコリーのお手軽フリット作り方3写真
  4. 4

    油が温まるまでに、②に①を入れて、

    • ブロッコリーのお手軽フリット作り方4写真
  5. 5

    よく絡ませる。

    • ブロッコリーのお手軽フリット作り方5写真
  6. 6

    ③に⑤を一度に入れ、重ならないように並べる。

    • ブロッコリーのお手軽フリット作り方6写真
  7. 7

    焼き色がついたら、ひっくり返したり、

    • ブロッコリーのお手軽フリット作り方7写真
  8. 8

    つぼみの部分を下にして並べたりして、生地の部分に火が通るまで焼く。
    (生地がOKなら、ブロッコリーもOK)

    • ブロッコリーのお手軽フリット作り方8写真
  9. 9

    盛りつけて、花椒塩を適量振りかける。

    • ブロッコリーのお手軽フリット作り方9写真
  10. 10

    完成!

    • ブロッコリーのお手軽フリット作り方10写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの大きさで、生地の量を加減してください。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2016/05/26 12:40に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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