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【材料二つ&簡単】千切りポテトサラダ
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【材料二つ&簡単】千切りポテトサラダ-レシピのメイン写真

【材料二つ&簡単】千切りポテトサラダ

よぉぎゅると
よぉぎゅると @cook_40219977

義母が作ってくれた、千切りのポテサラをもっと簡単にアレンジしてみました。材料は二つだけ！めちゃ簡単
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれた梅和えのサラダが美味しかったけど、我が家には梅がなかったので、ゆかりの梅入りで手抜きしたら十分美味しく出来ました

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義母が作ってくれた梅和えのサラダが美味しかったけど、我が家には梅がなかったので、ゆかりの梅入りで手抜きしたら十分美味しく出来ました

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【材料二つ&簡単】千切りポテトサラダ

よぉぎゅると
よぉぎゅると @cook_40219977

義母が作ってくれた、千切りのポテサラをもっと簡単にアレンジしてみました。材料は二つだけ！めちゃ簡単
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義母が作ってくれた梅和えのサラダが美味しかったけど、我が家には梅がなかったので、ゆかりの梅入りで手抜きしたら十分美味しく出来ました

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材料

丼二杯くらいかな？
  • じゃがいも 中くらい６個
  • ゆかり(梅入り) 1/2袋(お好みで)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにして、水にさらす

  2. 2

    沸かしたお湯にひとつかみずつ位いれて、３０秒程茹でる
    (一気に入れると温度が下がってしまうため)

  3. 3

    じゃがいもが透明になったら網のようなものですくってざるにあげておく。

  4. 4

    全部あげたら温かいうちに『梅入りゆかり』を振り入れてあえる。

    量はお好みだけど、ゆかりの袋半分くらいかなー？

  5. 5

    味を見て良かったら、冷蔵庫で冷やしてたべまーす

コツ・ポイント

じゃがいもは茹で過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意して下さい

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よぉぎゅると
よぉぎゅると @cook_40219977
2016/05/30 09:35に公開

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