お麩は袋に書いてある通りに水で戻します。

長芋は、皮を剥いて一口大に。今回は半月切り。
ヌルヌルしてるので気をつけて！

鍋に●を合わせ、一煮立ちさせます。

弱火にして水気を絞ったお麩と長芋を入れて、
お得意のキッチンペーパーでの落とし蓋！
写真はする前。
アクも取れるし最強！

水気が半分くらいになるまで弱火で煮込みます。
時々鍋肌に箸を入れましょう！
でないと、お麩がくっつきます(-.-;)

味見したら出来上がり！
味が薄かったら、ほんだしを入れて！