かつおぶし、いりこを中火のフライパンでよく炒ります。

ミキサーに材料全てを入れて粉末になるまで攪拌します。

ティースプーン３杯をコーヒーカップに入れお湯を注いで軽く混ぜながら飲みます。

粉末状のダシが溶けなくて飲みにくいので上澄みだけやお茶パックに入れて湯を注ぐと飲みやすくなります。

保存はタッパーに入れて冷蔵庫で２週間大丈夫です。
この量だと毎朝１杯飲んで２週間も持ちません。

あとお肉の味付けやサラダに振りかけてドレッシングの代わりにもするといいみたいです。