ジャージャー麺
ピリっと辛いソースが食欲をそそります(^^)
このレシピの生い立ち
いきなりジャージャー麺が食べたくなったので
アプリでひらく作り方
- 1
麺を茹でて冷水で冷やします。
きゅうりは細長く切ります。 - 2
椎茸をみじん切りにして、フライパンにごま油を引いて炒めます。
- 3
少し火が通ったらひき肉を入れてさらに炒めます。
- 4
お肉に火が通ったらお水200cc入れて、その後に☆を混ぜ合わせた調味料を入れます。
- 5
少しぐつぐつしてから味見をして味の調整をします。
麺と合わせるので少し濃いめで大丈夫です。
- 6
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたらソースの出来上がり(^^)
- 7
お皿に麺ときゅうりを乗せ、上からソースをかけたら出来上がり♡
コツ・ポイント
ソースは濃いめにするのがオススメです(^^)
辛さは豆板醤の量で調節してください(^^)
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