薩摩鶏のハムと野菜のマリネ

薩摩鶏のハムと野菜のマリネ-レシピのメイン写真

薩摩鶏のハムと野菜のマリネ

志布志市 @cook_40140371

旬のお野菜を鹿児島の第三の黒「黒さつま鶏」の生ハムと一緒に！！
このレシピの生い立ち
・晩酌の友に、特産品の薩摩鶏のハムと
　野菜をたっぷり食べて欲しくて作りま
　した。

旬のお野菜を鹿児島の第三の黒「黒さつま鶏」の生ハムと一緒に！！
このレシピの生い立ち
・晩酌の友に、特産品の薩摩鶏のハムと
　野菜をたっぷり食べて欲しくて作りま
　した。

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志布志市 @cook_40140371

旬のお野菜を鹿児島の第三の黒「黒さつま鶏」の生ハムと一緒に！！
このレシピの生い立ち
・晩酌の友に、特産品の薩摩鶏のハムと
　野菜をたっぷり食べて欲しくて作りま
　した。

旬のお野菜を鹿児島の第三の黒「黒さつま鶏」の生ハムと一緒に！！
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・晩酌の友に、特産品の薩摩鶏のハムと
　野菜をたっぷり食べて欲しくて作りま
　した。

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材料

４人分

〇薩摩鶏のハム　１/2パック
〇トマト　　１個(中)
〇きゅうり　２本
〇人参　　 1/3本
〇チーズ　　６０g
〇パセリ　　２本分
☆　オリーブオイル　　大さじ２
☆　酢　　　　　　　　大さじ１
☆　レモン汁　　　　　大さじ１
☆　醤油　　　　　　　小さじ１
☆　粒マスタード　　　小さじ２
☆　砂糖　　　　　　　小さじ１
☆　塩　　　　　　　　少々
☆　粗びき胡椒　　少々

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作り方

1
きゅうりは、斜めに薄く半月切りし、
　塩揉みする。軽く絞り水気をきってお
　く。
2

トマトとチーズは,
２㎝の角切りにする。
3

人参は花形にくり抜き、スライサーで薄くスライスする。
4

パセリは、みじん切りにする。
5
☆印の調味料(マリネ液)を全て合わせておく。
6
ボールに〇印の材料と☆印のマリネ液を入れ、絡めて冷蔵庫で3０分程冷やしてお召しあがり下さい。

コツ・ポイント

黒さつま鶏の生ハムのほどよい塩けと旬の野菜が絶妙ですよ。手軽なおかずでもう逸品にどうでしょうか

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志布志市 @cook_40140371

2019/10/24 07:55に公開

志布志市役所公式のアカウントになります。食材の宝庫である志布志市産の特産品などを使ったお手軽レシピが満載です♪ぜひ　この機会にお試しください。https://shibushi-furusato.jp/

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このレシピのキーワード

マリネ鶏肉トマトにんじんキュウリハムチーズ

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