*握って丸めて!肉団子の甘酢あんかけ*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

豚こま肉を握って丸めて肉団子!
甘酢あんを絡めてご飯が進むおかずに!
このレシピの生い立ち
肉団子を簡単に仕上げました。

*握って丸めて!肉団子の甘酢あんかけ*

豚こま肉を握って丸めて肉団子!
甘酢あんを絡めてご飯が進むおかずに!
このレシピの生い立ち
肉団子を簡単に仕上げました。

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材料

2人分 8〜9個分
  1. 豚こま肉 (豚切り落とし) 250〜280g
  2. 塩胡椒 各少々
  3. 薄力粉 適量
  4. 大さじ1
  5. お酒 大さじ1.5〜2
  6. 大さじ1.5
  7. ♡ケチャップ 大さじ1.5
  8. ♡砂糖 大さじ1.5
  9. ♡酢 大さじ1.5
  10. ♡醤油 小さじ1
  11. 片栗粉 小さじ1/2
  12. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    豚こま肉に塩胡椒をし、3cm大に握って丸めます。薄力粉をつけておきます。

  2. 2

    ♡を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油を引き、中火で豚こま肉をころころ転がしながら炒めます。

  4. 4

    全体的に焼き色がついたら、弱火にしてお酒を加え、蓋をして3〜4分蒸し焼きにします。

  5. 5

    蓋を外し、♡を加えてトロミがつくまで加熱したら出来上がり。
    お皿に盛りつけいりごまを振りかけて。

コツ・ポイント

なし。

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元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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