ランチに簡単♡ドライカレー
♡ayakari♡ @cook_40088142
ケチャップ味で子供も大好きな味のドライカレーです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
夏休みの子供の昼ごはん、チャーハン...オムライス、丼物に飽きたので、ある材料で作ってみました。
ランチに簡単♡ドライカレー
ケチャップ味で子供も大好きな味のドライカレーです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
夏休みの子供の昼ごはん、チャーハン...オムライス、丼物に飽きたので、ある材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全てみじん切り。茄子は少し水にさらしてアク抜きをします。
薄切り肉も細か目に切ります。 - 2
フライパンに油を熱し、先に野菜を全て入れて炒めます。火が通ってしんなりしてきたら、肉を入れて塩コショウをふり、炒めます。
- 3
材料が炒まったら、水1カップとコンソメとケチャップを入れて、3分ほど煮込みます。
- 4
煮込んだら、そこにカレールー1かけを入れます。
- 5
ごはんを盛り付け、ルーをかけてお好みで目玉焼きを乗せたら完成です♪
コツ・ポイント
野菜はだいたい家庭にあるもので。肉がない場合は、ウィンナーで作っても美味しかったです。我が家のレシピはかなり甘めになっているので、お好みでカレールーを増やしたり調整してみてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20098523
