ウインナーは軽く茹でてから半分（切り口が斜めになるように切ると見栄えが良い）に切る。

スライスチーズは細長くなるように４等分に切る。

竹輪は縦半分に切る。

パスタはオーブントースターできつね色（ ２〜３分）になるまで焼き、３〜４cm長さに折る。

竹輪の内側にスライスチーズとウインナーをのせて粗挽き黒胡椒を振る。

ウインナーを軸に端からクルクルと巻き、焼きパスタを２本刺して（ウインナーの中心でクロスするように）巻き終わりをとめる。

温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、ウインナーのチー竹ロールを焼き色がつくまで炒めて火を止める。

トマトケチャップを加えて転がしながら全体にからめる。