節約レシピ！ちくわの甘酢あんかけ☆
何とも甘酢あんが美味しい一品♪
このレシピの生い立ち
義理の母から教わりました!!
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを縦半分に片一方だけ切りさらに半分にカットしておく。
- 2
カットしたちくわにミンチ肉を詰める。
- 3
小麦粉、たまご、水、青のりを入れ混ぜておく。フライパンに油を入れて180度位にしておく。
- 4
③で混ぜておいたものにちくわを絡ませて油であげていく
- 5
揚げれたらすべて一度油をきりおいておく。
- 6
鍋にあんの材料を入れて沸騰してきたら水解き片栗粉でとろみをつけちくわにかければ完成★
コツ・ポイント
合挽きミンチとかでもしてみましたが、このレシピは鶏ミンチの方がおすすめです。あげている途中でちくわからミンチが弾けそうになっても後から大抵元にもどりますが、あまり詰めすぎない方がおすすめです!!
つくれぽ
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