タレの材料をボウルに加え、よく混ぜ合わせる。

麺を茹で、冷水で洗い、水気をしっかりきる。

1に2・チャーシューを加え、よく和える。

皿に盛りつけ、黒胡椒・刻み海苔・薬味ネギを散らして完成。