今回は、ぱしもんビネガー830/ハチンカキスをつかいます。

材料を用意します。
玉ねぎはスライスします。
ベーコンはひと口大に。

フライパンにサラダ油をしいて、玉ねぎをしんなりするまで炒めて、塩を少し入れます。

小麦粉を入れ、手早く混ぜながら炒めます。

しっかりと炒めてください。

柿酢・酒・コンソメ・水を入れ手早く混ぜ続けます。

クリーム状になったら、ベーコンを入れていきます。

牛乳は半量づつに分けて入れ混ぜます。

混ぜ合わさったら、もう半分を入れて混ぜます。

マカロニをそのまま入れます。
＊早ゆでのものだと柔らかくなりすぎてしまいます(>_<)。

ふつふつしたところへ、マカロニを入れくっつかないように混ぜます。

ふつふつのまま１～２分煮ます。
時間がたったら、フタをして火を止めてマカロニの表示の時間より長くそのままおきます。

水分をいい感じにすってグラタンになってます。
ここではちみつを入れ、お好みのゆるさに牛乳を足してください。

チーズをのせて、オーブントースターで３～４分、焼きます。焼き目がついて出来上がりです！

ぱしもんビネガー830/ハチンカキスの情報を新潟柿酢組合ホームページに載せてます！
ぜひ遊びに来ねかね~☆ミ