糖質制限◆大豆粉と豆腐のサクサクドーナツ

なむい @cook_40096010
大豆粉と豆腐一丁使ったサクサクのドーナツ。旧オールドファッションのようなしっかりザックリ系です。
このレシピの生い立ち
家にあった豆腐使い切りで豆腐ドーナツを作りたくて。沢山できます、写真は半量ほどです。
糖質制限◆大豆粉と豆腐のサクサクドーナツ
大豆粉と豆腐一丁使ったサクサクのドーナツ。旧オールドファッションのようなしっかりザックリ系です。
このレシピの生い立ち
家にあった豆腐使い切りで豆腐ドーナツを作りたくて。沢山できます、写真は半量ほどです。
作り方
- 1
材料をすべて混ぜる。手に水をつけて、好きな形に成形する
- 2
かりっと狐色になるまで揚げれば完成!
コツ・ポイント
豆乳の量はお使いの大豆粉の吸水率により調整して下さい。生地はそのままだと少し手につくけど、手に水をつければ綺麗に成形できるくらいが目安です。甘みもそれほど強くないのでお好みで調整を。
しっかり大豆風味なのでココアを入れても。
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