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マイクロバジル と トマト サラダ♡
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マイクロバジル と トマト サラダ♡-レシピのメイン写真

マイクロバジル と トマト サラダ♡

マーシ☆
マーシ☆ @cook_40142853

可愛いマイクロバジルが手に入ったらサラダの飾りに。可憐な葉がおもてなしにぴったり♡アスリートにも良い大蒜をタレに!、

このレシピの生い立ち
スーパーでマイクロバジルを見つけあまりの可愛さにびっくり。香りもばっちりバジル。可愛さを最大限に出したサラダにしました。タレは茎を漬け込んだ大蒜ダレ。アスリートにも食べて欲しい実はパワーサラダです。タレはお豆腐にかけたり炒めものに重宝します

可愛いマイクロバジルが手に入ったらサラダの飾りに。可憐な葉がおもてなしにぴったり♡アスリートにも良い大蒜をタレに!、

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スーパーでマイクロバジルを見つけあまりの可愛さにびっくり。香りもばっちりバジル。可愛さを最大限に出したサラダにしました。タレは茎を漬け込んだ大蒜ダレ。アスリートにも食べて欲しい実はパワーサラダです。タレはお豆腐にかけたり炒めものに重宝します

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マイクロバジル と トマト サラダ♡

マーシ☆
マーシ☆ @cook_40142853

可愛いマイクロバジルが手に入ったらサラダの飾りに。可憐な葉がおもてなしにぴったり♡アスリートにも良い大蒜をタレに!、

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スーパーでマイクロバジルを見つけあまりの可愛さにびっくり。香りもばっちりバジル。可愛さを最大限に出したサラダにしました。タレは茎を漬け込んだ大蒜ダレ。アスリートにも食べて欲しい実はパワーサラダです。タレはお豆腐にかけたり炒めものに重宝します

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材料

2人分
  1. トマト 大 1個
  2. マイクロバジル 1束
  3. クリームチーズ 15g個別包装にしてある1個
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆ニンニクすったもの 1片分(前日から漬け込む場合はスライスで)
  6. ☆マイクロバジル 飾りの葉以外茎など
  7. アーモンドやカシューナッツ 5、6粒
  8. 黒すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タレの☆を合わせて混ぜておきます。
    15分くらいは最低つけておきバジルの香りを。前日の晩に冷蔵庫で漬け込むのがオススメ

    • マイクロバジル と トマト サラダ♡作り方1写真
  2. 2

    トマトは角切り 参考レシピはID:3557085 です。

  3. 3

    マイクロバジルは、根っこの部分を切り除き洗う。葉が可愛いので先の方を小さくちぎる。茎の部分はタレ用に。

  4. 4

    クリームチーズは小さく角切りに。アーモンドやカシューナッツは細かく刻みます。

  5. 5

    お皿にトマトを盛り付け、マイクロバジルとクリームチーズを点々と可愛く置いていきます。

  6. 6

    仕上げに①の茎以外を適宜まわしかけ、ナッツ類とゴマをふって出来上がり♡

    • マイクロバジル と トマト サラダ♡作り方6写真
  7. 7

    ★ カテゴリ スパイス&ハーブのバジル に掲載♡2016.7.28

  8. 8

    ★カテゴリ「おもてなし料理」の「おもてなしサラダ」に2016.8.11掲載されました♡

コツ・ポイント

マイクロバジルが手に入らなかったら普通のバジルでももちろんok。でも見つけたら是非!可愛いよ♡タレは、前の晩からつける場合は大蒜はスライスでok。ナッツ類はピーナッツやクルミなどお好きなもので。栄養価が高いので、毎日少しずつ食べたいですね。

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マーシ☆
マーシ☆ @cook_40142853
2016/07/09 11:55に公開
カラダに良いものを簡単に美味しく。母が認知症のため家族で認知症予防食 アスリートの体調向上も心がけたレシピも開発中です。瞬発系のアスリート食で、通常の食事、レース前の食事、レース当日朝の食事など、いいパフォーマンスができるようバックアップ心がけてます。仕事と介護に毎日フル回転なので、平日の料理は時短と効率でのりきりたい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099112
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