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ヤングコーンの天ぷら
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ヤングコーンの天ぷら-レシピのメイン写真

ヤングコーンの天ぷら

うららまる
うららまる @cook_40095919

初夏に少し出回るヤングコーン。薄皮やヒゲも丸ごと天ぷらで美味しくいただきます!
このレシピの生い立ち
ヒゲも皮も食べることが出来ると聞いて、丸ごと天ぷらにしました♪

初夏に少し出回るヤングコーン。薄皮やヒゲも丸ごと天ぷらで美味しくいただきます!
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ヒゲも皮も食べることが出来ると聞いて、丸ごと天ぷらにしました♪

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ヤングコーンの天ぷら

うららまる
うららまる @cook_40095919

初夏に少し出回るヤングコーン。薄皮やヒゲも丸ごと天ぷらで美味しくいただきます!
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ヒゲも皮も食べることが出来ると聞いて、丸ごと天ぷらにしました♪

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ヒゲも皮も食べることが出来ると聞いて、丸ごと天ぷらにしました♪

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材料

3〜4人分
  • ヤングコーン 8本
  • 小麦粉(薄力粉) 100g
  • 水 80cc
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    ヤングコーンは外側の皮を剥いて、サッと湯がき、冷ましておく

    • ヤングコーンの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    ヤングコーンの一番内側の皮とヒゲは捨てずに、丸ごと衣をつけます

    • ヤングコーンの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    中温の油で揚げて完成☆
    塩を振ってどうぞ〜

    • ヤングコーンの天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

皮を残しすぎると、噛みきれず食べずらいので、一番内側の皮のみにした方が良いです。ヒゲは甘くて美味しいです

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うららまる
うららまる @cook_40095919
2016/05/23 02:01に公開
やっぱりおうちのご飯が一番!
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このレシピのキーワード

天ぷら ベビーコーン 薄力粉 小麦粉

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