炊飯器で♪簡単！アップサイドダウンケーキ
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
材料を混ぜたら､あとは炊飯器にお任せの、とっても簡単なケーキです
ブルーベリーを使って爽やかな酸味が美味しい♪
このレシピの生い立ち
生のブルーベリーを使ったお菓子を作りたくて考えました。
炊飯器で♪簡単！アップサイドダウンケーキ
材料を混ぜたら､あとは炊飯器にお任せの、とっても簡単なケーキです
ブルーベリーを使って爽やかな酸味が美味しい♪
このレシピの生い立ち
生のブルーベリーを使ったお菓子を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯ジャーの内側にバターを薄く塗り、砂糖大さじ1程度をふりかけておく(バター､砂糖共に分量外）
-
- 2
ブルーベリーを底にしきつめる
綺麗に敷き詰めても､完成時には形は分からなくなるので適当でＯＫ -
- 3
卵をボールに入れてホイッパーでまぜ、ヨーグルト、ホットケーキミックス、レンジで10秒程度温めたバターを加えて混ぜる
- 4
炊飯ジャーの中に流し入れ、２～3回少し高い位置から床に落として空気を抜き、炊飯器の炊飯ボタンを押す
- 5
炊飯がされ、中のケーキが焼けていれば完成。生の時はもう一度炊飯ボタンを押す。
- 6
あら熱が取れたら、皿に出してラップをし、一日おくとしっとり食べ頃です＾＾
-
- 7
クリームチーズ100㌘をレンチンで柔らかくし、ブルーベリージャム大さじ２と混ぜた，簡単ソースをトローリかけて＾＾
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- 8
ホイップした生クリームをタップリ添えるのもオススメです＾＾
-
コツ・ポイント
敷き詰めるブルーベリーの分量は、めいいっぱい敷き詰めなくてもある分だけで大丈夫です
つくれぽ
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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