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梅マヨきゅうり
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梅マヨきゅうり-レシピのメイン写真

梅マヨきゅうり

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537

梅マヨでさっぱりいただけます。白、オレンジ、緑と彩りもきれいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費のため考えました。

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りおなさらら
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梅マヨでさっぱりいただけます。白、オレンジ、緑と彩りもきれいです。
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • にんじん 3センチ
  • 塩 少々
  • ドレッシング
  • 梅干し 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは塩少々をふって板ずりをし、めんぼうなどでたたいて食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    にんじんは薄く切って小さめのせん切りにし、塩少々をふってしんなりさせる。

  3. 3

    梅干しは種を取って粗くたたき、マヨネーズと水を加えて混ぜる。

  4. 4

    ①と②の水気を絞って混ぜ、器に盛り、③をかける。

コツ・ポイント

梅干しの塩分でマヨネーズと水の量は調節してください。

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りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537
2016/07/10 10:20に公開
食べてくれる人の顔を思い浮かべながら料理を作って、「おいしい~」って言葉が返ってきたときに幸せを感じます。
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このレシピのキーワード

にんじん キュウリ 梅ぼし

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