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低糖質・いりおからのポテサラ風
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低糖質・いりおからのポテサラ風-レシピのメイン写真

低糖質・いりおからのポテサラ風

yoko520
yoko520 @cook_40026787

いりおからのアレンジ。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
おから大好き♫糖質オフについて調べていていりおからに出会いました。ポテサラ好きなので、作ってみました。

いりおからのアレンジ。お弁当にも！
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おから大好き♫糖質オフについて調べていていりおからに出会いました。ポテサラ好きなので、作ってみました。

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低糖質・いりおからのポテサラ風

yoko520
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おから大好き♫糖質オフについて調べていていりおからに出会いました。ポテサラ好きなので、作ってみました。

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材料

2人分
  1. いりおから 1カップ
  2. キュウリ 1/2本
  3. 紫玉ねぎ 1/4個
  4. コーン缶 好みで
  5. ツナ缶 1個
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 豆乳 大さじ2
  8. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    いりおから
    おからをフライパンで弱火でじっくり炒る。

  2. 2

    ・キュウリは輪切りにして塩して１５分、水気を絞る
    ・紫玉ねぎはスライスして塩して１５分、水気を絞る

  3. 3

    いりおからに、キュウリ、紫玉ねぎ、コーン、ツナ缶をいれ、マヨネーズ、豆乳を入れて混ぜ合わせる。塩胡椒で味を整えて完成♫

コツ・ポイント

ツナの代わりにハムを使用した時はコクを出すためにオイル（オリーブオイルなど）大さじ1を加えるとしっとり。
水気が少ないのでお弁当でも大丈夫です！

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yoko520
yoko520 @cook_40026787
2016/07/09 13:33に公開
料理大好き！！ハンドメイド大好き！！作ることが大好きです。よろしくね！！
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