低糖質・いりおからのポテサラ風
yoko520 @cook_40026787
いりおからのアレンジ。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
おから大好き♫糖質オフについて調べていていりおからに出会いました。ポテサラ好きなので、作ってみました。
低糖質・いりおからのポテサラ風
いりおからのアレンジ。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
おから大好き♫糖質オフについて調べていていりおからに出会いました。ポテサラ好きなので、作ってみました。
作り方
- 1
いりおから
おからをフライパンで弱火でじっくり炒る。 - 2
・キュウリは輪切りにして塩して１５分、水気を絞る
・紫玉ねぎはスライスして塩して１５分、水気を絞る - 3
いりおからに、キュウリ、紫玉ねぎ、コーン、ツナ缶をいれ、マヨネーズ、豆乳を入れて混ぜ合わせる。塩胡椒で味を整えて完成♫
コツ・ポイント
ツナの代わりにハムを使用した時はコクを出すためにオイル（オリーブオイルなど）大さじ1を加えるとしっとり。
水気が少ないのでお弁当でも大丈夫です！
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余ってる具材でOK♪ ベーコンやコーンを入れても美味しいです♪お豆腐屋さんで安く買えるので、冷凍していつでも簡単に♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099196
