ごはんのお供に！こんぶの甘辛炒め
kramy @cook_40088577
だしを取った後の昆布を再利用！材料は昆布とごまだけ、10分あればできるごはんのお供♪
このレシピの生い立ち
だしを取った昆布、いつも捨てていたけどもったいないなと思ったので。
ごはんのお供に！こんぶの甘辛炒め
だしを取った後の昆布を再利用！材料は昆布とごまだけ、10分あればできるごはんのお供♪
このレシピの生い立ち
だしを取った昆布、いつも捨てていたけどもったいないなと思ったので。
作り方
- 1
だしをとった昆布は、キッチンペーパーなどで水分をふき、1センチ角くらいの正方形に刻む
- 2
フライパンに油をひかずに昆布を入れ、少し水分が飛ぶくらいまで中火で炒める
- 3
醤油、砂糖を加えて炒める。粘り気が出てきたら、ごまを加えて完成！
コツ・ポイント
白飯と食べると、噛みしめるほどに昆布の旨味が味わえます
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