暑い日でも、簡単にできますよ〜このレシピの生い立ち夏はさっぱりしたモノが食べたい！すっぱいのもいいですよね( ^ω^ )
豚肉をゆで、ざるにあげたらそのまま冷ます。
レタス、大葉を千切りにする。
豚肉が冷めたらボウルに移す。そこに、★印を全て入れ味がなじむようによく和える。
うどんを皿に盛り、レタスをのせ、その上に和えた肉をのせる。
最後にめんつゆを大さじ1づつかけて出来上がり。
梅干しは塩分が様々あります。私ははちみつ漬けが好きです。塩分高めを使う場合、しょうゆ、レモン汁は必要ないかもしれないですね(T ^ T)あとは、お好みで調整してくださいね〜
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