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チョコバナナマーブルパウンドケーキ
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チョコバナナマーブルパウンドケーキ-レシピのメイン写真

チョコバナナマーブルパウンドケーキ

プチキックマック
プチキックマック @cook_40269561

チョコとバナナを使った二層のどっしりしっとりしたパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
面倒くさいけど、面白い物を作ってやろうとひらめきました。マーブルパウンドケーキは何度か作ってましたしそこにバナナを入れて、チョコバナナのマーブルケーキを作ったら面白いなと思い作ってみました。カステラ状でなくしっとり生地のマーブルはいかがです

チョコとバナナを使った二層のどっしりしっとりしたパウンドケーキです
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チョコバナナマーブルパウンドケーキ

プチキックマック
プチキックマック @cook_40269561

チョコとバナナを使った二層のどっしりしっとりしたパウンドケーキです
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面倒くさいけど、面白い物を作ってやろうとひらめきました。マーブルパウンドケーキは何度か作ってましたしそこにバナナを入れて、チョコバナナのマーブルケーキを作ったら面白いなと思い作ってみました。カステラ状でなくしっとり生地のマーブルはいかがです

チョコとバナナを使った二層のどっしりしっとりしたパウンドケーキです
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材料

  • 小麦粉(薄力粉) 50g
  • バナナ 50g
  • バナナ飾付け用 50g
  • 卵 1個
  • マーガリン 50g
  • 砂糖 30g
  • バニラエッセンス 少々
  • 牛乳 50g
  • B
  • 小麦粉(薄力粉) 50g
  • 卵 1個
  • マーガリン 50g
  • 砂糖 30g
  • バニラエッセンス 少々
  • 市販のミルクチョコレート 50g
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作り方

  1. 1

    板チョコを500wのレンジで1分溶かします。

    • チョコバナナマーブルパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    黄身、マーガリン、砂糖、メレンゲ、チョコレート、小麦粉、バニラエッセンスの順番でボウルに入れサックリ混ぜ合わせます

    • チョコバナナマーブルパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    もう1つのボウルに黄身、マーガリン、砂糖、メレンゲ、バナナ、牛乳、小麦粉、バニラエッセンスの順番に入れ混ぜ合わせます

    • チョコバナナマーブルパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    角形にマーガリンを塗り、小麦粉一つまみを降ります。そこにチョコレート生地を流し入れます

    • チョコバナナマーブルパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    その上にバナナ生地を入れます。

    • チョコバナナマーブルパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    フォークで生地の上からs字を書くようにします。それを4、5回繰り返しマーブル模様が見えるまでします。

    • チョコバナナマーブルパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    最後に飾付け用のバナナを上にびっしり盛り付けます。

    • チョコバナナマーブルパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    アルミホイルで蓋をしてオーブントースターで45分焼き、蓋を外し三分焼いて焦げ目をつけます

    • チョコバナナマーブルパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    焼き上がったら常温で冷まし、型に触れるくらいになったら型から生地を抜き冷蔵庫で三時間以上寝かします。

    • チョコバナナマーブルパウンドケーキ作り方9写真
  10. 10

    一口サイズに切り分けて出来上がりです。

    • チョコバナナマーブルパウンドケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

白生地にバナナを混ぜ合わせる時に大きめにバナナを切るとバナナ感がより残るし、細かく刻めば、サックリ混ぜ上がります。そこはお好みで。コツは、白と黒の生地を混ぜ合わせる具合ですね。混ぜすぎると層がなくなり、混ぜが足らないと二層のまま残ります

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プチキックマック
プチキックマック @cook_40269561
2019/08/28 00:05に公開
実は私は料理はヒラメキ!という人であまり自信はないんですね。材料も基本的に高いものは使わないし特売品や見切り品を冷凍保存しておいた物を使うことが多いです。昔誰にも料理教えてもらえなくて悩んでた経験があるんでそんな人に見てもらいたいレシピを作っていきたいなと思っています。カレーの残り、トマトソースの残り、おでんを作った後の残り汁捨てないで下さい。冷凍ストックで私は使い回しをしています。
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このレシピのキーワード

チョコバナナ パウンドケーキ バナナ 牛乳 薄力粉 卵 小麦粉 チョコレート

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