糠漬けとおからのサラダ
sakusakudon @cook_40042657
糖質制限中でもお腹は満足♪糠漬けとおからの絶妙マッチングです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中の強い味方おから。野菜がなにもなかったので、同じ「和」の素材の糠漬けを入れてみました。これが、旨い！是非お試し下さい^^
「０仕立て」レシピコンテストに参加中です～
糠漬けとおからのサラダ
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作り方
- 1
おからをお皿に乗せて、レンジで２分温める。(ラップは不要）
-
- 2
きゅうりの糠漬け(浅漬け）を粗いみじん切りにする。
-
- 3
１のおからに豆乳を入れ、全体に良く馴染ませてから、２のきゅうりとマヨネーズを加えよく混ぜ合わせる。
-
- 4
できあがり♪
-
コツ・ポイント
おからの水分量により、豆乳を増減してください。また、塩分を気にされる方は、糠漬けの塩分に合わせて、豆乳を多くしてマヨネーズを減らしてもイイです。おからがぼそぼそしない程度に豆乳の量を調整してください。
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