MrsWongちの愛犬用串焼き肉2種
MrsWong @cook_40279103
ビーフを串焼きにした
韓国のお料理「サンジョク」と
インドネシアのサテマドゥラの
愛犬バージョンです。
このレシピの生い立ち
愛犬のお節料理用に
考えたものです。
MrsWongちの愛犬用串焼き肉2種
ビーフを串焼きにした
韓国のお料理「サンジョク」と
インドネシアのサテマドゥラの
愛犬バージョンです。
このレシピの生い立ち
愛犬のお節料理用に
考えたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
サテマドゥラを用意する。ココナツミルクにラムを漬け込み下味をつける。
- 2
サンジョクを用意する。にんじんは5センチほどの拍子木切りにして、いんげんもにんじんに合わせて切る。
- 3
2を電子レンジでゆでて冷ます。
- 4
牛肉は丸めてつま楊枝2本を串にして左右に刺し、次ににんじん、また牛肉、いんげん、牛肉の順に刺して串焼きを作る。
- 5
サテマドゥラもラムを食べやすい大きさに切ってつま楊枝の串に焼き鳥のように刺す。
- 6
串に刺した状態。
-
- 7
フライパン用ホイルを敷いたフライパンで火が通るまで焼く。
-
- 8
焼きあがったら少し冷まし串から外して与えましょう。これは撮影用に串に刺したままフードに乗せました。
-
コツ・ポイント
ビーフもいいですが、
チキンを同じようにして
串焼きにしても喜んでくれます。
野菜はネギ類以外だったら
ワンちゃんの好きなもので
作ってあげてください。
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