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かぼちゃと挽肉のめんつゆガーリック炒め。
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かぼちゃと挽肉のめんつゆガーリック炒め。-レシピのメイン写真

かぼちゃと挽肉のめんつゆガーリック炒め。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

かぼちゃは甘いからおかずにならないですって？…いいえ！なるのです！食欲そそるガーリックでちゃんと主役のめし旨おかず！

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材料

2人分
  • かぼちゃ 250〜300g
  • 合挽き肉 100g
  • しめじ 1/2株
  • ニンニク 1片
  • ○麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ○酒 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは5ミリ程の薄切りにし、
    シリコンスチーマーか耐熱容器にラップをして
    500Wのレンジで3分ほど加熱します。

    • かぼちゃと挽肉のめんつゆガーリック炒め。作り方1写真
  2. 2

    5ミリとかいってますが適当です、
    そんな私はO型

  3. 3

    フライパンに油をひかずに中火で合挽き肉とスライスしたニンニクを炒め、半分くらい炒まったら解したしめじも加え炒めます。

    • かぼちゃと挽肉のめんつゆガーリック炒め。作り方3写真
  4. 4

    しめじがしんなりしたら、
    かぼちゃと◯を入れ、強火にして全体に調味料が絡んだら出来上がりです！

    • かぼちゃと挽肉のめんつゆガーリック炒め。作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ

    • かぼちゃと挽肉のめんつゆガーリック炒め。作り方5写真
  6. 6

    2016.4.29

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shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
2016/05/23 23:34に公開
＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ かぼちゃ にんにく 酒 合い挽き

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