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ベトナム料理風 竜田揚げ
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ベトナム料理風 竜田揚げ-レシピのメイン写真

ベトナム料理風 竜田揚げ

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

簡単に出来る竜田揚げを、エスニック風な味付けで☆
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竜田揚げの変わり種！

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ベトナム料理風 竜田揚げ

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

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材料

  1. 鶏肉でも白身魚でも 200グラムくらい
  2. 片栗粉 適量
  3. 下味
  4. ナンプラー 大さじ3.5
  5. 日本酒 大さじ2
  6. おろし生姜 小さじ1
  7. おろしにんにく 小さじ1
  8. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を下味に一時間程漬ける
    片栗粉を満遍なくまぶし、揚げ油で揚げる

  2. 2

    油を切って完成☆

コツ・ポイント

漬ける時間は30分くらいでも大丈夫ですが、しっかり漬けると何もつけずに美味しい☆
レモンを絞って食べると尚◎

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キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556
2016/05/24 06:52に公開
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です！
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