ヘルシー☆砂糖不使用！そば粉クッキー
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
ザクザク
砂糖＆グルテン不使用なヘルシークッキー。
デトックス効果のあるそば粉と小豆で、
ダイエット効果を上げましょう！
このレシピの生い立ち
ダイエットおやつに。
食物繊維が豊富なそば粉でデトックス！
あんこで脂質&糖質の吸収を抑制します。
ヘルシー☆砂糖不使用！そば粉クッキー
ザクザク
砂糖＆グルテン不使用なヘルシークッキー。
デトックス効果のあるそば粉と小豆で、
ダイエット効果を上げましょう！
このレシピの生い立ち
ダイエットおやつに。
食物繊維が豊富なそば粉でデトックス！
あんこで脂質&糖質の吸収を抑制します。
作り方
- 1
〜プレーン〜
ボウルに○を合わせ、よく混ぜる。 - 2
そば粉も加え、切るように混ぜ、ポロポロになったら手でひとまとめにする。
- 3
ラップをして冷蔵庫で20分程冷やす。
- 4
麺棒で厚さ1cmに伸ばし、お好みの型で抜く。
- 5
クッキングシートを敷いた天板に並べ、
170℃に予熱したオーブンで13分焼く。 -
- 6
冷まして完成。
＊焼きたては柔らかいですが、
冷めるとザクザクになります。 - 7
〜あんこ〜
ボウルに☆を合わせ、よく混ぜる。 - 8
あんこも加え、滑らかになるまでよく練り混ぜる。
- 9
そば粉を加え、プレーンの工程②からと同様にする。
コツ・ポイント
詳しい作り方はyoutube"料理家あゆのダイエットごはん"にて！
https://youtu.be/uyFhhwpR7bY
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