スポンジケーキをつくる、卵を砂糖を入れたボールに入れて8分だてに泡立て小麦粉をさっくり混ぜる。

ボールに流し入れて180度で15分くらい焼く。後はオーブンの様子を見て160度に下げて1時間くらい焼く。

スポンジケーキにイチゴをはさみます
1段目に生クリーム、イチゴ、生クリーム。
2段目に生クリームをはさみ重ねて周りにも。

湯せんでホワイトチョコレートを溶かしてトロトロのうちに、ケーキの上から流してかけていく。

冷蔵庫に入れて冷やして固まったケーキの3分の1くらいのところにもうひとつのチョコレートをかける。

顔を描く。
目はマーブルチョコをさきほどのチョコにまぶして完全に固まってないホワイトチョコケーキの上から押さえつける。

鼻はラップにのせたチョコを竹串で穴をあけてかく。さくらんぼを飾ってできあがり。