おから肉団子（カレーだれ）
まめまめ19 @cook_40271294
ヘルシーおからを使ったカレー味の肉団子です。お弁当にも…
このレシピの生い立ち
おからハンバーグで残った豚挽肉や玉ねぎをお弁当のおかずに…と思い作ってみました。
おから肉団子（カレーだれ）
ヘルシーおからを使ったカレー味の肉団子です。お弁当にも…
このレシピの生い立ち
おからハンバーグで残った豚挽肉や玉ねぎをお弁当のおかずに…と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする（半分に切ってカット部分を下にして扇子みたいに切れ目を入れると横の切れ目はいらないです。）
- 2
○の調味料を合わせておく。
- 3
ビニール袋にひき肉・おから・玉ねぎを入れ、軽く揉んだら★の調味料を入れてもむ。
- 4
大さじ2のオイルをフライパンに入れ、適当な大きさに丸めた肉団子を炒める。
- 5
全体に色づいたら水大さじ2を入れて蓋をして3分弱火で蒸す。
途中、水がなくならないか見てくださいね - 6
水分がなくなってきたら蓋を取り○を入れ絡める。
- 7
大人用にはガラムマサラパウダーを適量振りかける。
コツ・ポイント
形は丸ではなく平らにすると火の通りが早いです。
ガラムマサラを振りかけるとちょっとスパイシーになりますが本格的なカレーの味に仕上がります。
大葉は色味だけで味はあまりしません（笑）
つくれぽ
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