牛スジと根菜の煮物♬( ^o^)ノ

牛スジと根菜の煮物♬( ^o^)ノ-レシピのメイン写真

牛スジと根菜の煮物♬( ^o^)ノ

☆がんちゃん食堂☆ @cook_40095494

寒い夜にはうってつけの煮物♪しかも根菜たっぷりで、植物繊維たっぷり～(*^^*)
このレシピの生い立ち
手間掛けずに時間掛けて作る、煮物が食べたかったので♪♪♪(≧∇≦)b

寒い夜にはうってつけの煮物♪しかも根菜たっぷりで、植物繊維たっぷり～(*^^*)
このレシピの生い立ち
手間掛けずに時間掛けて作る、煮物が食べたかったので♪♪♪(≧∇≦)b

もっと読む

牛スジと根菜の煮物♬( ^o^)ノ

☆がんちゃん食堂☆ @cook_40095494

寒い夜にはうってつけの煮物♪しかも根菜たっぷりで、植物繊維たっぷり～(*^^*)
このレシピの生い立ち
手間掛けずに時間掛けて作る、煮物が食べたかったので♪♪♪(≧∇≦)b

寒い夜にはうってつけの煮物♪しかも根菜たっぷりで、植物繊維たっぷり～(*^^*)
このレシピの生い立ち
手間掛けずに時間掛けて作る、煮物が食べたかったので♪♪♪(≧∇≦)b

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4～6人分

牛スジ肉約800㌘(3パック)
ゴボウ 1〜2本
レンコン 1袋(300〜500㌘)
干しシイタケ 4〜５枚
人参 1〜2本
大根 1/2〜1本
こんにゃく半分〜1袋
おでんの素 2袋

レシピを保存

作り方

1

牛スジは、圧力鍋で下茹でし、ゆで汁は棄てる。
2

新しく水を入れ、おでんの素を入れ一煮立ちさせ、一晩置きます。
3

翌日ゴボウ、レンコン、シイタケ等を入れ、一煮立ちさせてそのまま一晩置きます。
4

翌日、人参、大根を入れ一煮立ちさせて、一晩置きます。
5

翌日、こんにゃくを入れて一煮立ちさせて、出来上がり～＼(^o^)／

コツ・ポイント

牛スジ肉は必ず下茹でして、臭みと余計な脂身は落としましょう♬♬♬(≧∇≦)b

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

☆がんちゃん食堂☆

☆がんちゃん食堂☆ @cook_40095494

2018/02/03 15:25に公開

４人もいた子供達もそれぞれ卒業し、今はダンナと2人暮らし(^^)味にうるさい殿様のようなダンナと、日々格闘です(笑)(*^o^*)

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ