昆布の佃煮&梅干しで即席お吸い物

昆布の佃煮&梅干しで即席お吸い物-レシピのメイン写真

昆布の佃煮&梅干しで即席お吸い物

チョミ蔵 @cook_40089134

子持ち昆布の佃煮を使って、お湯を注ぐだけの即席お吸い物！
このレシピの生い立ち
お歳暮でいただいた佃煮がなかなか減らないのでごはんにのせる以外の食べ方を考えてみました。
昔、母がとろろ昆布+梅干し+醤油で即席お吸い物を作っていたのを参考にしたレシピです。

子持ち昆布の佃煮を使って、お湯を注ぐだけの即席お吸い物！
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お歳暮でいただいた佃煮がなかなか減らないのでごはんにのせる以外の食べ方を考えてみました。
昔、母がとろろ昆布+梅干し+醤油で即席お吸い物を作っていたのを参考にしたレシピです。

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昆布の佃煮&梅干しで即席お吸い物

チョミ蔵 @cook_40089134

子持ち昆布の佃煮を使って、お湯を注ぐだけの即席お吸い物！
このレシピの生い立ち
お歳暮でいただいた佃煮がなかなか減らないのでごはんにのせる以外の食べ方を考えてみました。
昔、母がとろろ昆布+梅干し+醤油で即席お吸い物を作っていたのを参考にしたレシピです。

子持ち昆布の佃煮を使って、お湯を注ぐだけの即席お吸い物！
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お歳暮でいただいた佃煮がなかなか減らないのでごはんにのせる以外の食べ方を考えてみました。
昔、母がとろろ昆布+梅干し+醤油で即席お吸い物を作っていたのを参考にしたレシピです。

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材料

★子持ち昆布佃煮大さじ1/2～1
★梅干し大１個
★粉末だし一つまみ
醤油小さじ1/4～1/2
熱湯 180cc
刻みネギお好みで

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作り方

1
材料です。
2
★印の材料をお椀に入れます。
3
熱湯を注いで、お醤油を入れます。醤油の量はお使いのものに合わせてお好みで調整してくださいね。
4
刻みネギを散らして出来上がりです。梅干をほぐすと風味が増します！

コツ・ポイント

昆布の佃煮は「子持ち」でないものでもOKです。
粉末だしは「昆布だし」を使いました。

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チョミ蔵 @cook_40089134

2018/02/03 15:31に公開

好きな食べ物。和食系。ヤキトリ、鯵の南蛮漬け、カツオのタタキ、糸コンニャク、油揚げ、ししとう、和菓子の若あゆ、スティックカルパス健康と美肌は一日してならず、が座右の銘。When I retire, I'd like to open a washoku cooking school for the foreign tourists in the countryside!

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