豚バラブロックを軽くフォークで刺したら、
塩胡椒とブラックペッパーを多めに振る。

フライパンに適量のお水と料理酒を入れたら蒸し器の
上に豚バラを乗せて蒸す。フタはつけてください。

今回はもやし炒めの上にお肉を乗せて、おろしポン酢でいただきました。