簡単☆美味しい‼モチモチ大根もち

簡単☆美味しい‼モチモチ大根もち-レシピのメイン写真

簡単☆美味しい‼モチモチ大根もち

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

簡単に美味しい大根もち☆れんこんをいれるので、モチモチ感が出ます♡お弁当にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
大根とれんこんを頂いたので、家にあったもので作ってみました♡

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材料

二人分

大根 1/3本
れんこん 100グラム
カニカマ 3本
鮭缶 20グラム
ネギ 15グラム
片栗粉大さじ4
☆ごま油大さじ１
☆梅肉(種を取って刻んだ梅干し) 一個分
☆めんつゆ大さじ2
☆水大さじ１

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作り方

1
大根とれんこんはすりおろし、水気を絞りボウルにいれる。
鮭缶、ネギ、カニカマ、塩コショウ、片栗粉をいれてよく混ぜる
2

混ぜたら
食べやすい大きさに丸める
※少し薄くするといいです。
3
フライパンを熱して、ごま油(分量外)をいれて、大根もちの生地をいれ焼き色がつくまで両面焼く。
4

焼いてる間に
☆印を全て混ぜ合わせておく＊
焼き上がったらお皿に盛り付けて完成☆彡

コツ・ポイント

※すりおろした大根とれんこんはしっかり水気を絞って下さい
※入れる具材は、桜えび、青のり、キャベツ、ツナ、人参など…家にあるもので作れます☆
※何度もひっくり返さないで下さい(崩れてしまう可能性があるので)

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2017/12/02 12:57に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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このレシピのキーワード

大根もちねぎ大根片栗粉れんこん梅肉梅ぼし鮭の缶詰カニカマ

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