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材料

4人分
  • 絹豆腐 1丁
  • 冷凍ほうれん草 150g
  • にんじん 60g
  • 椎茸 6個
  • A
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 白ねりごま 大さじ2
  • すりゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーの上にのせ、水切りしておく(15分ほど)

  2. 2

    ニンジン2センチの千切り椎茸2ミリの千切り、ほうれん草をさっと茹でて、塩を少々かけ冷ましておく

  3. 3

    Aを混ぜて砂糖を溶かしておく

  4. 4

    豆腐をヘラとざるを使いこしておく

  5. 5

    豆腐にAの調味料を入れ混ぜ、野菜も入れて混ぜて完成

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em1nayn
em1nayn @cook_40152811
2026/10/18 10:12に公開
元料理人イタリアン・洋食・お菓子・大好きです。今は作り置き、冷凍おかずを研究してます!
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このレシピのキーワード

白和え しいたけ にんじん 冷凍ほうれんそう 絹ごし豆腐

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