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コーンバター醤油☆冷凍ok弁当作り置き
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コーンバター醤油☆冷凍ok弁当作り置き-レシピのメイン写真

コーンバター醤油☆冷凍ok弁当作り置き

ooガチュピンoo
ooガチュピンoo @cook_40132350

朝から作るのは大変!じゃあ時間があるときに一気に作って冷凍したのを詰めれば楽なんじゃないかと思い考えたレシピたちです。

このレシピの生い立ち
冷凍が好き。食材も調べて冷凍できるやつは冷凍しちゃいます。冷蔵庫保存だと使い切ることにストレスを感じでしまって冷凍だと基本的には1ヶ月は保存できるので好きなときに使えてストレスフリーで料理が楽しくなりました。

朝から作るのは大変!じゃあ時間があるときに一気に作って冷凍したのを詰めれば楽なんじゃないかと思い考えたレシピたちです。

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冷凍が好き。食材も調べて冷凍できるやつは冷凍しちゃいます。冷蔵庫保存だと使い切ることにストレスを感じでしまって冷凍だと基本的には1ヶ月は保存できるので好きなときに使えてストレスフリーで料理が楽しくなりました。

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コーンバター醤油☆冷凍ok弁当作り置き

ooガチュピンoo
ooガチュピンoo @cook_40132350

朝から作るのは大変!じゃあ時間があるときに一気に作って冷凍したのを詰めれば楽なんじゃないかと思い考えたレシピたちです。

このレシピの生い立ち
冷凍が好き。食材も調べて冷凍できるやつは冷凍しちゃいます。冷蔵庫保存だと使い切ることにストレスを感じでしまって冷凍だと基本的には1ヶ月は保存できるので好きなときに使えてストレスフリーで料理が楽しくなりました。

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材料

カップ約10個〜15個分
  • 『コーン(冷凍or缶詰)』 100g〜150g
  • 『ブロッコリー』 4房〜5房
  • 『バター』 大さじ1
  • 『しょうゆ』 小さじ1〜2
  • 『塩こしょう』 適量
  • お弁当カップ100均
  • 製氷皿タッパー100均
  • ジップロック
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを切る。ブロッコリーは冷凍保存できるので余った分はゆでて冷凍庫へ。レシピID19441544

    • コーンバター醤油☆冷凍ok弁当作り置き作り方1写真
  2. 2

    冷凍のコーンを茹でで解凍する。しっかりザルで水気を切りブロッコリーと一緒にバターとしょうゆ、塩こしょうで炒める。

  3. 3

    炒まったらお皿に移し冷めてからお弁当用カップに取り分けてタッパーに詰めてください。

    • コーンバター醤油☆冷凍ok弁当作り置き作り方3写真
  4. 4

    詰めたタッパーをジップロックに入れます。しっかり空気を抜いて冷凍庫で凍らせちゃいます。
    ※写真は別のおかずの写真です。

    • コーンバター醤油☆冷凍ok弁当作り置き作り方4写真
  5. 5

    あとはお弁当に凍ったまま入れて食べるときにレンジで温めてください。食べるときにレンジがない方は温めてから入れてください。

    • コーンバター醤油☆冷凍ok弁当作り置き作り方5写真

コツ・ポイント

コーンとブロッコリーはとても冷凍向きな食材です。炒め物にしてもまったく気にならなかったです。味付けはお弁当用なので少し濃い目でOKです。タッパーをジップロックに入れるのは本当に冷凍焼けも防げれて新鮮なまま冷凍できるのでおすすめです。

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ooガチュピンoo
ooガチュピンoo @cook_40132350
2018/04/01 20:11に公開
仕事で料理ができない日もある買い物は安いときにまとめて買いたい作るときは2人分とか少量分だけでいい野菜室に中途半端に残った野菜を入れておくのがイヤいつ傷んでくるか気にしながら料理をするのがめんどうお弁当は節約になるから作りたい仕事と家事の両立、時間に余裕がないそれ分かる!という方に食材と時間を無駄にせずに楽々で簡単にできる冷凍を使った保存方法やレシピなどまとめました(^^)
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このレシピのキーワード

缶詰 コーン ブロッコリー バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20100300
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